Karlsbader Kanne

Die Entspannte

Kanne ausspülen,
die Karlsbader Kanne von eventuellen Resten befreien und sie auf „Betriebstemperatur“ bringen.

40g Kaffeemehl
600ml Wasser

85° - 90° Celsius

Sehr grob mahlen und in Keramikfilter geben.
Der Kaffee muss so grob sein, dass er nicht durch den Keramikfilter durchfällt.

Mit einem Schöpflöffel langsam aufgießen. Der Kaffee wird stark aufquellen. Sobald wieder Platz ist, Wasser nachfüllen.

4-6 Minuten

Sobald das Wasser durchgesickert ist, den Filter und den Wasserteiler entfernen. Mit dem Deckel ist die Ausgießkanne dann auch sehr dekorativ zum Servieren.